原材料からこだわり、醤油発祥地の紀州醤油で炊き上げた、しらす屋だからこそ出来る他にはない軟らかさで上品な味わいに仕上げました。自家製ちりめん佃煮と、いかなごくぎ煮です。

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鮮度自慢の本脇産のしらすを天然塩のおいしさで釜上げしました。ご年輩の方にもお召し上がりやすい柔らかさです。天然塩の甘みのある塩味は伝統の味わいです。

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天然塩を使い釜上げしたしらすを、昔ながらの天日干しで丁寧に仕上げました。山利ならではの硬すぎない食感は、お子様からお年寄りの方まで多くのお客様に好まれています。

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仏画師 牧宥恵氏のデザインや非木材紙バガスを用いたこだわりのパッケージ、またオリジナルの熨斗紙で、お中元やお歳暮、その他いろいろな贈答品にご利用いただけます。価格帯もいろいろございます。

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春の味覚いかなごはこの時期だけの限定商品。魚好きが癖になる釜あげや、初春の太陽の恵みいっぱいのちりめんなど、旬の風味が詰まっています。

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お電話・FAXにて受け賜わっております。
ネットでは「ふるさと和歌山わいわい市場」にて
ご購入いただけます。こちらより、どうぞ
（わいわい市場での取り扱いは一部の商品となります。）